英雄公牛血向南坡地门店同款上线
公牛血来历
《埃格尔守卫战》
1552年，土耳其苏莱曼大帝亲自领兵15万侵略匈牙利,当时仅有2000多名士兵的匈牙利埃格尔城,饥寒交迫,几近崩溃；
在加上当时的法律禁止士兵在战斗中饮酒,为了鼓舞士气、守卫长搬来大橡木桶装的颜色深邃的葡萄酒说是公牛血,让大家补充体力,士兵饮后精神大振,顽强的又一次阻挡了土耳其大军。
后来匈牙利国王追问起让人振奋的公牛血,却得知是当地特产的红葡萄酒,故命名此酒为”公牛血”。
经过后续多代人的努力,匈牙利公牛血的酿造工艺得到不断改良,酒质特点鲜明,风格独特,享誉全球。
难道它只是靠历史故事享誉全球？
再有更多的历史名气铺垫，没有内涵怎么能赢得全世界的芳心呢？
公牛血的酿造规则
公牛血( Bull's Blood)是一种逐年起着变化的混酿,尽管这种混酿遵循着古老的传承，大多采用了卡达卡和蓝色妖姬,在匈牙利有两个区可以生产公牛血：北部的“埃格尔“和南部的“塞克萨德”产区。
记住哦，公牛血只产于这两个区，其它的通通不算正统。
葡萄酒法律规定,埃格尔公牛血必须由以下十三种葡萄中的至少三种混酿而成:
卡达卡、蓝色妖姬、葡萄牙人、赤霞珠、品丽珠、梅洛、蓝梅多克、黑皮诺、西拉、比伯卡达卡、图拉纳、蓝布尔格尔和茨威格。
至少橡木桶陈限6个月
至少瓶中陈酿6个月
每公顷产量不得超过6000升
所规定的混酿成分,酿酒技术和最低酒精含量都有一定要求,所有这些都保证了公牛血的品质。
什么样的风土出产了这样的公牛血？
最有名的当属埃格尔产区
埃格尔・风土
EGRI(埃格尔)葡萄酒产区不仅是匈牙利最著名的葡萄酒产区之一,还是该国最美的巴洛克城市。
散步于内城鹅卵石街巷,便可抵达埃格尔城堡,它是匈牙利历史上一场最著名战役的纪念地《埃格尔保卫战》,还是盛产匈牙利名酒-埃格尔公牛血( Egri Bikaver)红葡萄酒的地方。
士壤：流纹岩及凝灰岩为主要角色,埃格尔地区大约90%的酒窖中都藏有这类岩石。
地形：坐落在Bukk山脉的西南丘陵地区,大平原逐渐倾斜的地形在这里与山峰相遇,地势上扬。
那么公牛血究竟喝起来如何呢？
公牛血是一种单宁含量高，香气浓郁的红葡萄酒，色浓味醇，口感饱满又细腻柔和；
打开一瓶公牛血葡萄酒就像揭开了一段尘封的历史，勇者总是值得尊重，如公牛血不同于一般，非常值得一试。
英雄公牛血
你，想喝一口公牛血，感受一段传奇的历史吗？
迎接双节，英雄公牛血目前各个门店和经销商都在举行让利促销，如有需要请联系各门店。
返回搜狐，查看更多